Les revenus des clubs de santé et spas dans des endroits comme les États-Unis ont augmenté régulièrement au cours de la dernière décennie. Ils entraînent souvent des coûts d’exploitation élevés. Se baser seulement sur les revenus ne serait pas un bon indicateur pour mesurer le succès de l’établissement.
L’article suggère plusieurs pistes pour assurer le succès de l’établissement et plusieurs KPI clés à suivre, dont la paie en pourcentage des revenus totaux du spa, le bénéfice brut d’exploitation et le coût des marchandises vendues, en plus du total des revenus du spa.
Pour en savoir plus : https://www.hospitalitynet.org/opinion/4096912.html